كب كيك الشوفان بالقرفة.. بخطوات غير صعبة، تعلموا مع مطبخ شايف بلس طريقة عمل أطيب وصفات الكب كيك الشهية من الحلويات الغربية المميزة والصحية والمحببة خصوصاً للأطفال. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.

* المقادير:

- طحين: كوب ونصف.
- الشوفان: كوب.
- سكر: نصف كوب.
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة.
- بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة.
- ملح: ربع ملعقة صغيرة.
- البيض: 1 حبة.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- حليب: ثلاث أرباع الكوب.
- الزيت النباتي: ثلث كوب.
- القرفة: ملعقة كبيرة (مطحونة).

* طريقة التحضير:

1. اخفقوا الزيت والبيض والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
2. أضيفوا الفانيلا واخفقوا.
3. اخلطوا الطحين مع الشوفان والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة.
4. أضيفوا خليط الطحين لخليط الزيت والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى تتجانس المكونات.
5. جهزوا صينية الكب كيك وبطنوها بالورق الخاص بها.
6. ضعوا مزيج الكب كيك في صينية الكب كب لحوالي نصف كمية الكوب للكب كيك.
7. أدخلوا الصينية للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة.
8. أخرجوا الكب كيك من الفرن واتركوه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدموه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.