سلطة البيض المسلوق.. تعرفوا مع مطبخ شايف على الأكلات الجديدة في كل يوم، نقدم لكم طبق سهل التحضير ومفيد جداً من الأطباق الجانبية السهلة والمقدمة مع الخبز المحمص الشهي. إليكم طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق لوجبة إفطار صحية ولذيذة وسهلة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- البيض: 8 حبات (مسلوق ومقشر).
- المايونيز: ثلث كوب.
- الماسترد: ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة.
- الكرفس: ثلث كوب (مفروم ناعم).
- البصل الأخضر: عود (مفروم ناعم).
- بابريكا: ربع ملعقة صغيرة.
- ملح: ربع ملعقة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1. افرموا البيض المسلوق وضعوه في طبق واهرسوه قليلاً ليصبح فتات خشن.
2. أضيفوا المايونيز والماسترد وعصير الليمون والكرفس والبصل الأخضر.
3. أضيفوا الملح والبابريكا واخلطوا حتى تتجانس المكونات.
4. قدموه دافئاً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
